健康快樂小站

過個年，大魚大肉吃不完，年菜塞滿了冰箱，要怎樣清理清理清理呢??? 

來試試可以清冰箱又可以清腸胃的什錦粥吧!!

食材: 剩飯、新鮮蔬菜(高麗菜、金針菇)、冰箱裡的食材(鮪魚罐頭、花枝丸.....)

作法: 

這是最近聽到的小偏方，據說對咳嗽很有效，試作之後覺得不難吃，所以就來分享一下~

不管有沒有效，反正現在橘子多，天氣冷，烤熱了來吃也挺有趣的!! ^ ^

食材: 橘子數顆

調味料: 鹽

很久沒有研發新菜單了，但吃久了一鍋湯，還是會覺得小無趣!!

最近有在餐廳吃到烤杏鮑菇，覺得這應該是簡單的料理，所以就來實驗看看!!

美味少油低鹽健康料理 -- 烤杏鮑菇

食材: 杏鮑菇

常見的鮪魚洋蔥沙拉，是早餐的好朋友，一般會加上玉米粒與美乃滋，

但這二樣都會增加熱量，我們可以稍微換一下，一樣可以製作出美味的鮪魚洋蔥沙拉!!

食材: 水煮鮪魚罐頭、洋蔥、小黃瓜、蘋果

調味料: 黑胡椒、橄欖油

蛋餅是常見的早餐食物

其實也是可以自己在家做的啦!!

早餐版

基本食材: 餅皮、蛋

最近感冒好像挺嚴重的，抵抗力稍弱狀況稍差的朋友就很容易感染，

所以大家要提高免疫力，就不怕感冒大流行啦!!

這邊要分享的是一道簡單的料理 (哈哈，我是不會做太複雜的料理的!!)

但保證好喝又營養，還可以增加抵抗力喔!! (對，又是大同電鍋，大家的好朋友~)

有時候，不知要吃什麼，或是沒時間切切洗洗大費周章的準備食材，

這時候冰箱裡若是有個易料理的好吃食物就很方便啦~

0. 推薦這菜肉餛飩，煮起來容易，且又有附配料，一盒10顆，附二包蛋皮、榨菜、蔥花；一包海苔，輕輕鬆鬆就可以完成一碗挺像回事的一餐!!這餛飩一顆挺大的，所以大概一碗3~4個即可!!(我若還有加其他東西，例如蛋包，就會只煮三顆，真的會很飽!!)

週末吃太好想要吃點清淡點的食物嗎? 還是懶得出門想要隨手煮點熱湯喝呢??

那味噌豆腐湯就是很棒的選擇啦~~具有營養又沒有負擔~

食材: 豆腐、蛋、杏鮑菇、 金針菇

調味料: 粗味噌

同樣的食材是可以變出不同的料理的!!重點是一樣都簡單又好吃喔!!!

所以味噌 + 鮭魚，除了烤之外，我們還可以來煮湯啦~~~

食材: 鮭魚、豆腐、杏鮑菇、海帶芽

調味料: 粗味噌

這幾天陰雨綿綿，想吃點鹹的熱的食物，冰箱裡有之前買了存著的鮭魚片，

以及才剛買的粗味噌，就來實驗看看味噌烤鮭魚吧~~

食材:  切片鮭魚

調味料: 粗味噌  /  海鹽、黑胡椒

蔬菜湯應該是很多曾經減重過的朋友的夢靨

但其實我們還是可以讓它是件開心有趣的事啊~~~

食材: 洋蔥、牛番茄(此兩樣請在冰箱裡常備)、高麗菜(或其他耐煮的蔬菜)、豬肉(或雞肉、魚肉)、蛋

調味料: 海鹽、黑胡椒  少許

健康減脂需要營養但要儘量減低熱量，這時候蔬菜牛肉湯是個不錯的選擇!!

(因為牛肉比較耐燉，再加上耐燉煮之蔬菜，熬久一點湯就很甜~~)

食材: 牛肉切塊、洋蔥、山東大白菜、杏鮑菇、高麗菜/金針菇、牛番茄/大蒜
        (斜線區分二次不同的食材  口味不同~但都好吃!!  :P)

調味料: 海鹽少許

今天有空，想說來燉個雞湯好了!!

減重當然還是可以喝雞湯啦~~

其實我都覺得我根本是在野人獻曝

用電鍋燉雞湯哪有甚麼難度

我們都知道減脂需要補充優質蛋白質，澱粉跟油要減量~

這時候，水煮蛋就是我們的好朋友啦!!!

但是想到要開火煮幾個蛋，是不是就覺得麻煩呢??

這時候有大同電鍋就方便多啦~~

不用水來煮蛋喔!!

主要材料：草菇、金針菇、海參

調味配料：蒜瓣、青蔥、薑片、醬油、鹽、油

做法：好吃的做法皆可以嘍 ^_^

今天晚餐做了道「菇燴海參」，超級好吃呢！我的做法是：