健康快樂小站

我們都知道減脂需要補充優質蛋白質，澱粉跟油要減量~

這時候，水煮蛋就是我們的好朋友啦!!!

但是想到要開火煮幾個蛋，是不是就覺得麻煩呢??

這時候有大同電鍋就方便多啦~~

不用水來煮蛋喔!!

這方法是之前從電視上看來的

看了覺得神奇

自己實驗之後發現真是方便

一次製作幾顆水煮蛋起來

肚子餓時就吃個一顆

想補充蛋白質時再一顆

是不是很省事呢~~

後來多次跟朋友分享

發現原來很多人都不知道可以這樣簡易製作水煮蛋啊

前二天要製作時就想說拍一拍來說明吧~~

1. 先清乾淨大同電鍋的外鍋(我們只用到外鍋)

2. 放入一張廚房紙巾

3. 水加到一張廚房紙巾濕透即可(真的，一張紙濕透即可~)

4. 直接放入生雞蛋(我一次製作過3-4顆都沒問題)

5. 蓋上鍋蓋，插上插頭，按下開關~

6. 約10分鐘後跳起，插頭拔掉後再悶一下(視個人喜好決定)

7. 噹噹，水煮蛋完成!!!!

8. 把殼剝開的模樣~(可放入冷開水降溫比較好剝)

9. 悶的時間短時，可以製作成塘心蛋

10. 悶久一點就可以乾ㄧ些~但還是不會太乾喔!!(插頭要記得拔掉)

有沒有覺得很簡單呢???

只要再灑上點海鹽與黑胡椒

就很美味啦!!

大家也來實驗看看吧!!!  ^ ^

陳俊旭醫師在[吃錯了，當然會生病!]書上有提到

需要補充蛋白質的人(對蛋不會過敏的人)

原則上一天可以吃到4-5顆蛋(水煮蛋、滷蛋、茶葉蛋，不包括炒蛋或煎蛋)都沒問題~

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