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常見的鮪魚洋蔥沙拉，是早餐的好朋友，一般會加上玉米粒與美乃滋，

但這二樣都會增加熱量，我們可以稍微換一下，一樣可以製作出美味的鮪魚洋蔥沙拉!!

食材: 水煮鮪魚罐頭、洋蔥、小黃瓜、蘋果

調味料: 黑胡椒、橄欖油

作法:

1. 蘋果、小黃瓜削皮之後切成小顆粒狀置入容器中

2. 洋蔥切碎後置入容器中

3. 將水煮鮪魚置入容器

4. 灑入黑胡椒

5. 加入適量的橄欖油後與將所有食材攪拌均勻

噹噹!! 簡單完工!!

一次可多作一些裝入密封盒中放置冰箱冷藏，早餐時就可以輕鬆取出，

搭配全麥土司麵包，抹上好的奶油，再加上一杯無糖豆漿!!

澱粉、蛋白質、油脂、蔬菜、水果營養都齊全了!!

簡單、迅速、又營養!!!

小提醒:

鮪魚罐頭有分水煮鮪魚與油漬鮪魚，建議選擇水煮鮪魚，熱量較低，油想加多少我們自己可以加好的橄欖油，確保自己攝取的是好油，以及可知道自己到底加了多少油，才好控制熱量(你就會發現，要加多少油才會讓水煮鮪魚不乾澀，所以油漬鮪魚真的是加了很多油)。

洋蔥、蘋果、小黃瓜的口感都是脆的，混在一起其實口感還不錯，有點甜、有點辣、有點青的味道，玉米粒屬於澱粉，熱量較高，用蘋果與小黃瓜代替，可增加蔬果的攝取量，降低攝取的熱量。

美乃滋，知道作法的朋友就知道這熱量有多高，所以，改用橄欖油代替，油脂補充也是重要的，要攝取就要是好油!!

所有食材比例，可以自己調整，開心就好!!好吃就好~~  ^ ^

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