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同樣的食材是可以變出不同的料理的!!重點是一樣都簡單又好吃喔!!!
所以味噌 + 鮭魚，除了烤之外，我們還可以來煮湯啦~~~
食材: 鮭魚、豆腐、杏鮑菇、海帶芽
調味料: 粗味噌
做法:
1. 豆腐與杏鮑菇切小塊放入水已煮開的鍋中
2. 海帶芽沖過水後切小段放入鍋中(海帶芽不沖水會太鹹，所以要稍微沖一下!!)
3. 放入一匙粗味噌到湯裡(口味濃淡請自行斟酌)
4. 鮭魚切小塊後放入湯中
5. 待魚肉熟後起鍋(不用煮太久!!)
噹噹~即為美味的湯品啦!!
實驗心得:
由於都切的小塊所以其實很快可以料理好!!粗味噌味道真是香!!感謝sisi的推薦!!!!杏鮑菇可增加口感，又不影響魚湯的鮮美，算是我神來之筆~哈!!實驗成功!!下回就可以再來拍照了~大家可以自行加以變化，冰箱裡有啥材料覺得可搭配的即可實驗看看囉~~原則上菇類(杏鮑菇、金針菇)應該都合!!
魚與豆腐都是低脂蛋白質，再加上蔬菜，也都算是減脂時需多多補充的低熱量營養素!!
whenblue
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