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凡事過多過少都不好，(中庸最好~)
所以我們在攝取飲食補充蛋白質的同時，也是要大概知道我們到底需要多少量!!
蛋白質攝取過少，容易缺乏胺基酸，也會影響賀爾蒙與免疫系統的運作；
若攝取過多，容易造成骨質疏鬆，也增加了肝、腎的負擔。
針對不同年齡層與不同狀況，每日蛋白質建議攝取量也不同，大家可以參考之~
(蛋白質攝取足夠，對情緒穩定也有幫助)
| 對象 | 適當的蛋白質攝取量(g) |
| 正常人的平均值 | 體重(kg)*0.8~1.2 |
| 孕婦 | 體重(kg)*1.2~1.8 |
| 6個月以下的嬰幼兒 | 體重(kg)*2.2 |
| 6個月~1歲的嬰幼兒 | 體重(kg)*1.6 |
| 1~10歲的兒童 | 體重(kg)*1.1~1.6 |
| 中老年人 | 體重(kg)*0.8 |
| 運動員 | 體重(kg)*1.2~1.8 |
| 小型手術患者 | 體重(kg)*1.2 |
| 重大手術患者 | 體重(kg)*1.8 |
| 腎臟病患者 | 視腎功能狀況調整，需依醫師指示 |
| 癌症患者 | 初期可少一些，手術及放化療、癌末時應增加。需依醫師指示，儘量從蔬菜、豆類食物中攝取植物性蛋白質。 |
一個人所需的蛋白質量，其實還會受到運動量、基因遺傳、生長環境、氣候條件、情緒壓力等因素影響，例如我們提過的代謝型態檢測，不同型態也就會影響所需要的營養比例(澱粉:蛋白質:脂肪)。
(以上參考 吃對了，永遠都健康 p.112)
[延伸閱讀]
小提醒:
若從一般飲食中攝取到的蛋白質，多半都含有脂肪，在多補充的同時，熱量也就會跟著上升，所以減重的朋友，請同時注意營養比例與熱量控制!!
總覺得我們缺乏很多基本的營養觀念，因為營養不對導致一堆疾病，覺得自己吃了一堆結果多是熱量而營養還是不夠，所以，決定摘錄一些書中有提到的一些重點，大家可以慢慢建立正確的營養觀念，幫助自己以及家人更加健康!!
十分推薦大家都好好研讀一下 吃錯了，當然會生病、吃對了，永遠都健康，真的，好好挑選食物，補充對的營養，我們就會變健康!!! 共勉之~~
whenblue
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