健康快樂小站

A6. 因為我們的食物中，所含的營養成分，已經大不如從前，無法提供身體所需~

就算我們非常注重飲食均衡也都無法攝取到充足的營養素，更何況我們甚至很難做到均衡的飲食~~

 

大環境變化

我們目前所面對的環境，真的與原來含有豐富資源的地球大不相同，除了環境被汙染，還要面對生存的其他挑戰:

1. 環境毒素無所不在。我們目前的環境，空氣、水都受到汙染，環境品質愈來愈糟，除了蔬果令人擔憂之外，我們所食用的肉類畜養過程也很難讓人放心 (當我們吃進愈多毒素，就得再補充更多對的營養來幫助身體代謝這些毒素)。

2. 競爭愈來愈激烈，每個人每天所面對的壓力也就愈來愈大，我們需要有更佳的狀況來面對這些挑戰 (壓力大也會造成人體內自由基的產生，於是我們就得更加注意抗氧化，以避免太快變老或太容易生病)。

3. 沒有時間好好找尋或準備食物，甚至缺乏健康飲食的正確觀念。現代人都忙忙忙，就算知道營養的重要性也沒有時間好好準備，就便外食或是簡單隨便煮，營養均衡似乎是很遙遠的事!! (很多人都輕忽健康與營養的關係，也很多人誤以為自己烹調就一定比較健康，烹調方法或許比較健康(?)，但不代表攝取到足夠、對的營養)

面對這樣內憂外患的狀況，我們要讓自己與家人健康，真的要很努力!!

 

食物營養含量降低 

好，我們知道我們要好好找尋並料理我們的食物了，這樣就可以了嗎??

很遺憾的，就算我們真的很努力的找尋到不受汙染的食物(而這真的很難)，但我們也很難從當中攝取到足夠的營養素!!

 

我們的食物發生了什麼事?為什麼我們已無法從自然飲食中獲得足夠的營養呢??

1. 過度種植的結果造成土壤貧瘠，

2. 提早採收的結果造成熟成不足，

3. 再加上我們的過度烹調、精緻加工造成營養流失.....

這些原因都造成食物的營養素愈來愈少~

 

1950年時，100g的菠菜中含有150mg的維他命C，而到了1994年的時候，同樣份量的菠菜中，卻只剩下13mg的維他命C。

1951年時，我們可從2顆桃子中獲得一天所需的beta胡蘿蔔素，但到今日，我們卻需要吃53顆桃子才有辦法攝取到同樣的營養素。

 

有發現嗎? 現今我們的食物，營養愈來愈低，我們正忍受著營養不足的困擾，若想要從自然飲食中獲取足夠的營養素，真的要很努力、很努力的吃才行 (先不管這樣熱量是否會爆表，還要我們吃的下這麼多的食物才行)~

 

為了解決營養不足的問題，於是有了營養補充品的出現!! 但注意，補充品只是補充我們缺乏的營養，不代表我們不用正常飲食，也不代表我們就不用好好挑選並料理我們的食物~

 

如何選擇好的營養補充品?

既然要補充，當然要補充人體好吸收，使用效能高的優質營養補充品!!

1. 純天然的，來自於食物。 (有些營養品也會號稱是純天然的，但並非來自於食物，更不用說是化學合成的)

2. 安全的。 (當然不能選擇來路不明，不知成分的產品，另，選擇複方產品也比單方產品來的安全)

3. 有效的。 (真正有用該產品做過人體實驗的，而不是拿其他研究報告來號稱有效)

4. 高品質的。 (科技技術進步，新的技術可以萃取並製成高品質、純度高的產品)

趕緊來檢視一下，家裡的營養補充品是否符合這些條件呢??合成的產品不但人體難以吸收，不佳的補充品反而還會造成身體的負擔，而無法達到我們想要補充營養變健康的目的。

 

小提醒:

現代人要健康，真的比我們的老祖宗要困難許多!!! 我們使用營養補充品是為了讓自己更健康，所以千萬要好好挑選，以免適得其反~

人體是很奧秘的，只要你給足對的營養，讓身體可以運作、代謝良好，我們就不會生病，也就可以健健康康、快快樂樂過日子!! 一旦營養不對，代謝就會出問題(也就會變胖)，人就會生病，也會不開心!! (有時候情緒不對其實是營養不足造成的!!)

健康真的很重要，所以我們真的要好好注意補充我們身體所需要的營養素，讓身體恢復自癒的功能，讓代謝變好，我們就可以健康快樂過生活啦!!

另，有人會說我已經吃得很營養了，但身體好像吸收不了，這，就是另一個議題啦~~~

 

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