減重真的是很科學的一件事
常說的減重不二法門少吃多運動 就是要減少熱量的攝取量增加消耗量
攝取量 < 消耗量 ----> 減重
攝取量 = 消耗量 ----> 維持
攝取量 > 消耗量 ----> 增重
所以關於熱量我們有幾點要知道:
1. 要減少7700大卡 才可以減掉1公斤
也就是若能每天減少500大卡,一週約可減重0.5kg
所以我們還是要稍微了解一下自己每天所攝取與消耗的熱量
計算之後就知道自己為什麼會瘦以及怎樣可以瘦的更順利!!
2. 自己每日所需熱量計算
輕度工作者: 標準體重 *25大卡 (一般辦公室工作者)
中度工作者: 標準體重 *30大卡 (業務等常需要走動者)
重度工作者: 標準體重 *35大卡 (搬重物等工作者)
ex: 目標體重60kg的一般上班族,每日熱量攝取建議為60*25=1500大卡,則若每天消耗量為2000大卡,每週即可減0.5kg。上一篇有談到基礎代謝率,就佔了熱量消耗的七成(如果有好好休息的話),其餘再略略提升活動量,即可健康康減脂快樂瘦!!
3. 每日飲食熱量與份量計算
飲食熱量(大卡) = 油脂克數*9 + 醣類克數*4 + 蛋白質克數*4 + 酒精克數*7
或
飲食熱量 = 五穀根莖類份數*70 + 奶類份數*80 + 肉魚豆蛋份數*75+ 蔬菜類份數*28 + 水果類份數*60 + 油脂類份數*45
(此部份我有整理出excel表方便做飲食紀錄計算熱量,可以自行計算看看每日所攝取之熱量,有需要歡迎留言索取~)
這樣的熱量計算都只是粗估,建議多算些比較好~因為我們常有隱藏熱量沒有估算到~
便利商店買到的食物直接有標示熱量,可直接計算之~
當所攝取的熱量未即時消耗掉,就是轉成脂肪囤積!!!!
小提醒:
每日熱量攝取千萬不可少於1000大卡,不然會影響正常代謝,基礎代謝率會下降,基礎代謝率站熱量消耗的七成,這樣非常得不償失~~我們只要讓代謝變好,就可以健康的瘦!!!
食物份數說明請參考下表
(此篇先談熱量計算,關於食物選擇另篇再談~)
[延伸閱讀]
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